Tăierea animalelor

Acest proces se desfasoara de asemenea sub atenta supraveghere a specialistilor nostri in abatorul First Meat aflat in apropierea crescatoriei. Am ales o ca aceste doua unitati, abatorul si crescatoria, sa fie apropiate pentru a evita stresul animalelor, stres care ar putea aparea in momentul transportului pe distante lungi si ar cauza o alterare a calitatii carnii.
Abatorul beneficiaza de tehnologie moderna care optimizeaza procesul, iar angajatii au fost selectati doar dupa ce au dovedit ca au pregatirea profesionala adecvata domeniului de activitate. De asemenea, activitatea abatorului este monitorizata in permanenta de catre Directia Sanitar-Veterinara (DSV).

Abatorul beneficiaza de tehnologie moderna posibilitate de abatorizare cu sistem HALAL, iar angajatii au fost selectati pe baza unui proces foarte riguros.